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Intersections réalise les études d'exécution pour des entreprises Murari et SFBTP pour les ouvrages en pisé et les doublages de murs en briques de terre compressées (BTC).
Les murs d'enceinte du chai sont réalisés en pisé et portent la charpente bois.
Maitre d'ouvrage: Château Cantenac Brown
Architecte: Atelier Phillipe Madec
Crédits: Félix Roudier